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梦想的形状
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2019
2019-01-03
退休之后的新挑战 资深甜品师制作的新型甜品
2019-01-03
拓展自身的可能性 女面包达人
2019-01-03
曾获手工艺日本第一称号 和歌山的木工艺师
2019-01-03
用淡路岛四季的馈赠为菜肴增光添彩的法餐大厨
2019-01-03
世上独一无二 牛仔裤定制达人
2019-01-03
开拓京都灯笼新世界的年轻工匠兄弟
2019-01-03
以崭新想法探索独特中华料理的厨师
2019-01-03
齐心协力制作甜品 巧克力西点师夫妇
2019-01-03
追求自己独特法式烹饪的大厨
2019-01-03
结合日本风土人情 坚持独创皮鞋的鞋履工匠
2019-01-03
通过简易活动人偶 让人展露笑容的女性玩具工匠
2019-01-03
一年四季用最棒的菜肴给客人带去幸福的年轻厨师
2019-01-03
巴黎名店磨练过的顶尖面包达人
2019-01-03
努力传播大阪泉州美味的蔬菜专业资格者
2019-01-03
激情永驻的手工创作家
2019-01-03
用面追求新异和感动的乌冬主厨
2019-01-03
开创新风格的年轻主厨
2019-01-03
醉心于自制乳酪和生火腿的意大利料理主厨
2019-01-03
一勺果酱带来的笑容 传递果酱魅力的女性
2019-01-03
为了带给人们感动而奋斗的职业表演家
2019-01-03
用美味的铁板料理满足顾客的年轻厨师
2019-01-03
向世界宣传奈良美食刨冰的魅力的女性
2019-01-03
不断追求终极腊味的熟食大师
2019-01-03
兼具传统与创新的女性陶艺师
2019-01-03
追求最正宗的味道 女意式冰淇淋达人
2019-01-03
游走在全国各地的手工面包达人
2019-01-03
用大米制作意面 给当地人们带来笑容的农户
2019-01-03
辞去工作 努力宣传美味夏威夷甜甜圈的店主
2019-01-03
用料理给当地人带去力量的意大利料理主厨
2019-01-03
无与伦比的奈良美味 坚持自产食材的意餐主厨
2019-01-03
从未有过的新感觉 制作日式点心的女手艺人
2019-01-03
活用近江食材 追求终极自产自消的厨师
2019-01-03
追求理想口感的戚风蛋糕女店主
2019-01-03
木津市场内的意大利餐厅 带来独一无二的菜肴
2019-01-03
挑战法国糕点新极限 备受瞩目的糕点教室讲师
2019-01-03
用日本鼓将人们连接起来的演出组合
2019-01-03
凭借手工啤酒在大阪饮食界掀起革命的啤酒达人
2019-01-03
挑战世界顶点的面包达人
2019-01-03
想让大家露出笑容 作为表演者而奋斗的女性
2019-01-03
用篠山的食材演奏美味和弦的高超主厨
2019-01-03
继承了浪速烹调的年轻料理人
2019-01-03
想用美味面包充实生活的主厨
2019-01-03
想要让人进一步感受美味巧克力而奋斗的西点师
2019-01-03
为了扩大香住之味的认知而奔走的年轻店主
2019-01-03
用披萨振兴城镇的女披萨达人
2019-01-03
在岛上快乐度日 超人气意大利料理主厨
2019-01-03
给京都祗园出来新风的年轻料理人
2019-01-03
用自己栽种的蔬菜做出新披萨的热血店主兼主厨
2019-01-03
被美式甜点所吸引 接连做出新商品的女点心师们
2019-01-03
将日本四季展现在料理上的意大利主厨
2019-01-03
为推广琵琶湖美味而奋斗的女性渔民
2019-01-03
享受甜点与料理 充满惊喜的法国主厨
2019-01-03
生产者和消费者之间的桥梁 不断奋斗的蔬果店老板
2019-01-03
经过多年磨练 在工匠世界中刮起新风的寿司师傅
2019-01-03
将大阪料理推向全世界的超人气烹饪店主
2019-01-03
致力于创造出与餐点一同享用的面包店主
影片简介
以真实人物为拍摄素材,涵盖餐饮、服饰、艺术等各个领域,全方位记录日本手工艺者的心路历程。这是一部将日本匠人精神真实展现的纪录片,无论是不断精进追求卓越的面包达人,或是传承百年传统的烟花制作者,他们精湛的手艺都浓缩在短短的二十多分钟内。或许他们并非行业中最顶尖最受人敬仰的大师,但他们却用自己的努力,一步一个脚印真实地印刻出自己梦想的形状。
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